Форма для выпечки Эклер, 8 ячеек, 75 мл, 130*27 мм, h=27 мм, силикон и пластиковая вырубка, Silikomart

Создавайте изысканные эклеры и авторские десерты ресторанного уровня с профессиональным набором Silikomart Truffle Éclair 75. Эта модель разработана в сотрудничестве с известным кондитером Кармине Ди Донна (Carmine Di Donna). Главная особенность формы — элегантные сферические изгибы, которые превращают классический эклер в утончённый десерт, достойный подачи на тарелке в дорогом ресторане или в качестве эффектной монопорции.

Комплект включает силиконовую форму на 8 ячеек объёмом 75 мл каждая и пластиковую вырубку (cutter). Размер одной ячейки — 130×30 мм, высота — 27 мм. Вырубка идеально подходит для создания аккуратных бисквитных основ или декоративных вставок, которые точно повторяют контур формы.

Почему стоит выбрать Silikomart Truffle Éclair 75:

• Уникальный дизайн «трюфель»: Форма ячейки собрана из нескольких сфер, что придаёт готовому эклеру объёмный трёхмерный эффект.
• Готовая система «форма + вырубка»: Всё необходимое для создания десерта в одной упаковке. Пластиковый cutter предназначен только для холодных заготовок.
• Премиальный силикон: 100% платиновый пищевой силикон (LSR) выдерживает температуры от -60°C до +230°C. Материал гибкий, прочный и абсолютно безопасен для здоровья.
• 8 ячеек за один раз: Удобное количество для семейного чаепития или небольшого кафе. За один залив — целая партия одинаковых десертов.
• Антипригарные свойства: Не требует смазывания маслом. Готовые изделия легко извлекаются без повреждения деликатного рельефа.
• Универсальность: Подходит для горячей выпечки (до 230°C), заморозки, холодильника и микроволновой печи. Идеальна для муссов, эклеров, панна-котты и шоколадных десертов.
• Простота ухода: Можно мыть в посудомоечной машине.

Создавайте десерты, которые удивляют внешне и восхищают внутри, с профессиональным набором Silikomart Truffle Éclair 75.