Форма Листья для декора блюд, 24 ячейки, 66*30/62*43 мм, h=1 мм, силиконовая, Silikomart

Привнесите на свои десерты дыхание леса с формой Silikomart Foresta. Этот профессиональный силиконовый молд позволяет создавать изящные украшения в виде листьев двух видов — дубовых и розовых . Всего в форме 24 ячейки, по 12 каждого рисунка.

Размеры ячеек: 66×30 мм (малый лист) и 62×43 мм (крупный лист). Толщина рельефа — всего 1,5-2 мм, что обеспечивает лёгкость и изящество готовых украшений . Объём малого листа — 1,1 мл, крупного — 1,7 мл . Габариты формы: 470×270 мм .

Форма идеально подходит для изготовления листочков из шоколада, карамели, сахарной глазури, марципана, мастики, застывающего теста (туиль, сигаретное тесто), полигеля и изомальта . Хороший результат даёт застывание муссов и кремов — для этого рекомендуется предварительно заморозить изделие . Для шоколада форма также подходит, однако из-за тонкого рельефа требует осторожности .

Почему стоит выбрать Silikomart Foresta:

• Два вида листьев в одной форме: Дубовые и розовые листья с чёткими прожилками — натуралистично и элегантно.
• Премиальный силикон: 100% платиновый пищевой силикон (LSR), выдерживающий температуры от -60°C до +230°C .
• Антипригарные свойства: Лёгкое извлечение готовых украшений без повреждения тончайшего рельефа .
• Универсальность применения: Подходит для духовки, морозилки, микроволновой печи. Используется профессионалами по всему миру .
• Простота ухода: Моется вручную или в посудомоечной машине, при хранении форму можно сворачивать .
• Итальянское качество: Произведено компанией Silikomart в Италии, ресурс формы — до 3000 использований .

Вдохните природу в каждый десерт с формой Silikomart Foresta.