Лопатка кондитерская 41 см (рабочая часть 11,5*7,3 см), силикон (-60°C /+230°C), ручка пластиковая, Silikomart

Профессиональная силиконовая лопатка Silikomart из линейки Accessori — незаменимый помощник для кондитеров и домашних хозяек. Удлинённая конструкция (общая длина 41 см, размер рабочей части 11,5×7,3 см) делает инструмент идеальным для работы с глубокими ёмкостями: высокими кастрюлями, большими мисками, сотейниками и чашами стационарных миксеров.

Широкая рабочая часть изготовлена из 100% пищевого силикона, который выдерживает нагрев до +230°C . Мягкий, но достаточно прочный материал идеально адаптируется к форме любой чаши, позволяя собрать массу без остатка. Лопатка абсолютно безопасна для деликатных антипригарных покрытий (тефлон, керамика) — не царапает и не повреждает поверхность .

Эргономичная пластиковая ручка (термостойкость до +80°C) обеспечивает комфортный и надёжный захват .

Ключевые преимущества:

• Термостойкость: от -60°C до +230°C (рабочая часть) — подходит для горячих сред (ганаш, карамель) и для работы в морозильной камере.
• Гигиеничность: В отличие от деревянных аналогов, силикон не впитывает влагу и запахи .
• Простота ухода: Легко моется вручную тёплой водой с мылом или в посудомоечной машине .
• Долговечность: Изделие не деформируется при эксплуатации и сохраняет свойства долгое время.
• Страна производства: Италия .

Меры предосторожности: Не нагревайте лопатку на открытом огне и не обрабатывайте её острым инструментом.

Итальянское качество Silikomart, эргономика и термостойкость делают эту лопатку идеальным выбором как для профессиональной кондитерской, так и для домашней кухни.